...Y de pronto, las fronteras que se defendieron con guerras, se quebraron con gotitas de saliva.
Hubo equidad en el contagio que se repartía igual para ricos y pobres. Las potencias, que se sentían infalibles, vieron como se puede caer ante un beso, ante un abrazo.
Y nos dimos cuenta de lo que era importante o no.
Entonces, una enfermera se volvió más indispensable que un futbolista.
Un hospital se hizo más urgente que un misil.
Se apagaron luces en estadios, se detuvieron los conciertos.
Los rodajes de las películas.
Las misas y los encuentros masivos.
Entonces, en el mundo hubo tiempo para la reflexión a solas.
Tres gotitas, en el aire, nos han puesto a cuidar ancianos, a valorar la ciencia por encima de la economía.
Que nuestra pirámide de valores estaba invertida.
Que la vida siempre fue primero y que las otras cosas sólo eran accesorios.
No hay lugar seguro.
En la mente nos caben todos.
Y empezamos a desearle el bien al vecino, necesitamos que se mantenga seguro, necesitamos que no se enferme, que viva mucho y que sea feliz.
Y, junto a una paranoia hervida en desinfectantes, nos damos cuenta que si yo tengo agua y el otro no, mi vida está en riesgo.
Volvimos a ser aldea.
La solidaridad se tiñe de miedo y, a riesgo de perdernos en el aislamiento, existe una sola alternativa: ser mejores juntos.
Si todo sale bien, todo cambiará para siempre.
Puede ser, sólo es una posibilidad, que este virus nos haga más humanos y que de un diluvio atroz surja un pacto nuevo con una rama de olivo... para empezar de cero."
20200309
El ayuno intermitente
El ayuno intermitente es un modelo nutricional, una forma de alimentarse, que se basa principalmente en periodos de ayuno y periodos de ingestión de alimentos. Este tipo de alimentación o esta estrategia, tiene múltiples beneficios para nuestro organismo y nuestra salud.
Seguramente ya lo conozcas, pero quizá algunos son
todavía algo reticentes a probar este método, así que voy a intentar
detallar, todo lo posible este tema, de forma que sea útil para todo aquel que se quiera animar a probar este tipo de alimentación
En qué consiste:
El
ayuno intermitente consiste, como comenté en la introducción, en
alternar periodos de ayuno con periodos de ingestión de alimentos.
Bebe muchos líquidos durante
el ayuno, principalmente agua, también té e incluso el café en
cantidades moderadas. No te recomiendo jugos/zumos ya que aumentan
fuertemente el nivel de azúcar en sangre y por tanto la insulina, y
mucho menos refrescos, claro.
El ayuno intermitente tiene múltiples beneficios para nuestro
organismo, entre ellos podemos encontrar algunos como los siguientes:
Ayuda a reducir la mortalidad y retrasa el envejecimiento, tanto a nivel físico como a nivel de nuestro organismo.
Reduce los indicadores de inflamación.
Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, enfermedades crónicas, presión sanguínea, triglicéridos.
Ayudan a mejorar nuestro perfil lipídico, es decir, nuestro colesterol, además de reducir los triglicéridos.
Mejora la capacidad de autocontrol: en muchas
ocasiones pensamos que tenemos hambre, pero no es un hambre real, es un
hambre más bien falso, es hábito de comer, como yo lo llamo. Así que si somos capaces de "vencerlo",
mejoraremos nuestra capacidad de autocontrol.
Retrasa o evita el arzheimer, por la regeneración de las mitocondrias de las neuronas (si quieres te puedo explicar, en otro momento, el motivo de esto. Tiene una explicación muy bonita).
El ayuno intermitente es una estrategia de alimentación que sirve para cualquiera de nuestros objetivos. Hay que dejar atrás distintos mitos, como por ejemplo aquel que decía que era necesario realizar cinco comidas al día.
El ayuno intermitente tiene más beneficios para la salud de los que habíamos pensado.
¿PARA QUIÉN ES?
El Ayuno Intermitente no es divino. Tiene sus usos y para
determinadas personas será de gran ayuda. Para otras,no.
Aparte, muchos de los beneficios que se asocian, también se le
asocian al ejercicio. Por lo que antes de
empezar a pensar en hacerlo, lo mejor sería empezar a
hacer lo básico: Mover el culo, hacer ejercicio.
Personalmente a mi me va muy bien el Ayuno Intermitente.
RESUMIENDO
El Ayuno Intermitente no es una dieta.
Ayunar no provoca que nuestro cuerpo entre en modo supervivencia. De hecho aumenta la tasa metabólica.
Ayunar no provoca pérdidas musculares.
Tiene varios beneficios, los más importantes son:
• Autofagia
• Mejora la sensibilidad a la insulina
• Controla el apetito
• Disminuye la inflamación.
Ocurre lo mismo con la creencia de que el desayuno es ‘la comida más importante’,
sin que exista mucha base científica que demuestre que es más
importante que cualquier otra comida. Otra cosa es que la gente que no
desayuna en casa a primera hora, se muera de hambre a mitad de la mañana y se compre cualquier comida basura. Pero el motivo por el que se ‘mueren de
hambre’, de nuevo, es porque han acostumbrado su cuerpo a estar
constantemente en un estado ‘alimentado’, lo cual no es natural.
Si comer a menudo durante el día fuera necesario e indispensable, la especie humana, hace miles de años que se hubiera extinguido porque nuestros ancestros, el hombre de las carvenas ¿cuándo comía? Comía cuando cazaba algo, cuando no... AYUNO. No debe ser tan malo, cuando aquí seguimos.
El ayuno forzado de nuestros antepasados
Cuando
hablo de natural, me refiero a la forma en la que se alimentaban
nuestros antepasados cazadores-recolectores (que es lo que hemos sido
durante el 99% de nuestra existencia y con quienes por tanto compartimos
el 99.9% de nuestra genética).
Nuestros antepasados comían cuando podían, y pasaban buena parte del tiempo buscando alimento; en las épocas que éste escaseaba, no era extraño pasar un día entero (o varios) sin probar bocado.
Desde un punto de vista evolutivo, estos resultados tienen sentido. Nuestros antepasados tenían que realizar actividades físicas vigorosas,
como dar caza a un animal, en estado de ayuno, por lo que, si nuestro
nivel físico se viera seriamente impactado, no hubiéramos sobrevivido.
En
la sociedad actual, el concepto de pasar un día entero sin comer nos
parece insoportable, a pesar de que hay muchas culturas donde,
generalmente por motivos religiosos, se establecen períodos de ayuno. De
hecho este era probablemente uno de los beneficios de la auténtica dieta mediterránea.
Existe
la creencia de que ayunar nos debilita, de que ralentiza el
metabolismo, destruye músculo y en general es nocivo para la salud.
Por
supuesto un ayuno prolongado (más de 2-3 días) puede obligar a tu
cuerpo a usar músculo para producir glucosa.
De hecho, hay infinidad
de estudios que demuestran que alternar ayunos periódicos (no estados
constantes de inanición) con períodos normales de alimentación aporta
tremendos beneficios a la salud, aparte de ser muy eficiente para perder peso. Esta periodificación del ayuno es lo que se denomina ayuno intermitente.
¿Por qué casi nadie ha oido hablar del ayuno intermitente?
Los beneficios del ayuno intermitente han sido demostrados por
múltiples estudios.
El investigador Yoshinori Ohsumi recibió, en 2016, el premio Nobel de medicina, por "sus estudios sobre EL AYUNO INTERMITENTE y sus descubrimientos sobre los MECANISMOS DE LA AUTOFAGIA (procedimiento, por el cual, las células degradan y reciclan parte de sus propios componentes, vamos, pa que te enteres... que tu cuerpo se come tus células enfermas y tus células potencialmente malignas, generando células nuevas y sanas. y pa colmo, después de las 16 horas de ayuno, tu cuerpo empieza a crear células madre, ¿Qué no sabes lo que son las células madre?, joé, buscalo, no te lo voy a dar tó hecho)". Las células sanas usan la autofagia como un mecanismo general de "limpieza de la casa". La palabra autofagia, proviene del griego y
significa "comerse a sí mismo"; el concepto nació en la década de los
años sesenta, cuando los científicos observaron por primera vez que la
célula podía destruir sus propios contenidos encerrándolos en una
membrana y trasladándolos a un compartimento de "reciclaje" para su
degradación.
Los descubrimientos de Ohsumi supusieron un nuevo paradigma para
comprender cómo la célula recicla su contenido. Abrieron una senda para
entender la importancia fundamental de la 'autofagia' en muchos procesos
fisiológicos.
Sin embargo sigue siendo visto con recelo, por los
nutricionistas tradicionales, y desde luego no encontrarás ninguna corporación haciendo estudios sobre el ayuno,
ya que no hay beneficio económico en ello.
Para ayunar lo que hay que
hacer es… exacto, no comer, es decir, no consumir, por lo que atenta
contra la conspiración de la industria alimentaria y como nos hace estar más saludables y enfermar menos, también es "un peligro" para el negocio de la mafia farmacéutica.
Todos
los estudios de las empresas de alimentación no son realmente
investigaciones para mejorar nuestra salud, sino para intentar
identificar algún nutriente relacionado con algún ámbito de la salud
y después crear productos artificiales ‘enriquecidos’ con ese nutriente,
invirtiendo posteriormente millones para convencernos de que consumamos
esos productos, en definitiva... PA QUE CONSUMAMOS y de la industria farmacéutica, ya ni hablamos, pá qué..
Los estudios sobre el ayuno tienden a ser más objetivos; no hay intereses comerciales detrás.
¿Te imaginas que todo el mundo decidiese ayunar un día a la semana?
De
repente las ventas de la industria alimenticia se desplomaría más de un
10% ¡! Y, sin embargo, la salud de la gente mejoraría… pero eso no te lo dicen por televisión, qué va. Te dicen que hagas régimen, que, por cierto, te sale más caro que hacer comidas normales.
Consume, consume, consume... !!!
Consume y toma medicamentos... !!!
Lo que yo me pregunto es por qué no aconsejan estos, los médicos, y sé la respuesta, porque jodería a dos mafias, la industria alimenticia y la industria farmacéutica.
La primera porque ayunar significa, consumir menos, comprar menos comida, comida basura, hasta las trancas de azucares refinados, con conservantes, colorantes y demás mierda que les meten (jodiendo a la industria alimentaria) y, al ser algo saludable (el ayuno intermitente), enfermaríamos menos y tomaríamos menos pastillas (jodiendo a la industria farmacéutica) .
Y, a estos cabrones, no les interesa nuestra salud, solo les interesa nuestro dinero.
Hemos sobrevivido gracias a la programación genética de nuestro cuerpo
para acumular grasa cuando tenemos exceso de comida y liberarla para
alimentarnos de ella cuando escasea el alimento.
Sin embargo, en nuestro
entorno actual, nunca escasea la comida! (aunque si escasea la
buena comida).
Esto quiere decir que la gente pasa en estado
‘alimentado’ casi todo el día, salvo unas pocas horas en la noche.
Si
comiste hace tres horas, estás en estado ‘alimentado’, tu cuerpo está
todavía utilizando los nutrientes de la última comida.
El hambre que
sientes es en realidad un ‘comportamiento adquirido’, no es hambre física.
El ayuno tiene un efecto liberador.
Cuando decimos que tenemos hambre,
en general es mentira.
Gran parte de la sociedad moderna no ha tenido
nunca hambre, hambre de verdad, como la que experimentaban nuestros
antepasados.
Lo que llamamos hambre, hoy día, es realmente una respuesta
aprendida, y seguramente a todos nos ha pasado que después de llegar el
hambre y no comer nada, al poco rato el hambre desaparece.
En realidad
no tenías hambre.
Nos acostumbramos a tener cierto nivel de alimento en el cuerpo y cuando disminuye un poco pensamos que tenemos hambre.
La sensación fuerte de hambre dura sólo unos pocos minutos y desaparece; si vences el hambre, este hambre ficticio, te haces más fuerte y mejora tu capacidad de autocontrol.
Entonces…
Si quieres bajar de peso, mantener tu peso sin mucho esfuerzo, o simplemente mejorar tu salud, experimenta con el ayuno.
Yo llevo haciéndolo varios años y sigo vivo... de momento.
Premio Nobel de medicina por el estudio del Ayuno Intermitente. https://www.telam.com.ar/notas/201610/165428-premio-nobel-medicina-real-academia-de-las-ciencias.html ----------------------------------------------------------------------------------
EL 25 de diciembre de 2010, una mujer de 42 años, de Gran Bretaña, publicó una nota suicida en una conocida red social. La nota era un grito desesperado de auxilio.
Aunque en su lista de contactos tenía más de mil “amigos”, ninguno de ellos fue a ayudarla. La policía encontró su cuerpo un día después... había muerto de una sobredosis.
La tecnología moderna nos permite hacer cientos, o hasta miles de “amigos” en las redes sociales. Basta con añadir sus nombres a nuestra lista de contactos. Y cuando queremos terminar con alguna de esas “amistades”, simplemente la borramos de la lista. Sin embargo, el lamentable incidente mencionado en la introducción pone de relieve una cruda realidad: pocas personas tienen amigos de verdad. De hecho, una encuesta reciente, reveló que, aunque en la actualidad la gente socializa más, el número de amigos íntimos ha disminuido.
Seguramente piensa, como la mayoría de las personas, que es importante tener buenos amigos y que ser amigo implica más que hacer unos cuantos clics en la pantalla de una computadora o un teléfono móvil.
¿Qué buscas en un amigo?
¿Cómo puede ser un buen amigo?
¿Qué se necesita para que una amistad dure?
La amistad exige dedicación. En otras palabras, el buen amigo es el que se preocupa de verdad por uno. Pero el sentimiento debe ser mutuo; se requiere esfuerzo y sacrificio de las dos partes.
Aun así, vale la pena.
Pregúntese: “¿Estoy dispuesto a dar de mí, de mi tiempo y de mis recursos a mis amigos?”. Recuerde que para conseguir un buen amigo, primero hay que ser un buen amigo.
La sociedad en la que vivimos, te empuja a pensar solo en ti mismo y a no preocuparte por los que te rodean. Por eso, significa mucho, el que alguien se interese por ti... sin esperar nada a cambio.
Una amistad no puede crecer si no hay comunicación. Hable con su amigo sobre sobre lo que le gusta y sobre lo que no le gusta de esa amistad.
Escúchelo, respete sus opiniones. Habrá ocasiones en las que su amigo necesitará consejo o incluso que te llame la atención, lo cual no es fácil. Sin embargo, un amigo de verdad, tiene el valor de señalar las faltas cuando son graves y de aconsejar con cariño.
MPALACIOSH
20200306
- LAS LEYES DE LA VIDA -
1. La vida no es fácil acostúmbrese a ello.
2. El mundo no está preocupado en tu autoestima. El mundo espera que
hagas algo útil por él antes de que te sientas bien contigo mismo.
3. Tú no ganarás 3.000 € al mes al salir de la escuela o
universidad. No serás vicepresidente de una empresa con coche y teléfono a
tu disposición. Debes ganártelo con tu propio esfuerzo
4. Si crees que tu profesor es duro, espera hasta tener un jefe. Él no tendrá pena de ti.
5. Si crees que vender periódicos o trabajar durante las vacaciones no
están de acuerdo a tus expectativas o lo rechazas. Créeme, tus abuelos
tienen una palabra distinta para esto y lo llaman “oportunidad”.
6. Si fracasas, no es culpa de tus padres. No te arrepientas de tus errores aprende de ellos.
7. Antes de nacer, tus padres no eran tan críticos como ahora. Ellos pagan tus cuentas, lavan tu ropa y tienen que escucharte decir que
son "ridículos" o “anticuados”. Entonces, antes de salvar al planeta
para la próxima generación, primero intenta ordenar tu propio cuarto.
8. En tu escuela pueden haberte dado muchas
oportunidades para que apruebes, pero la vida no es así. Esto no se
parece a absolutamente nada en la vida real. Si cometes un error en la
empresa, estas despedido... estás en la calle. No tendrás otra
oportunidad,
9. La vida no se divide en semestres. No tendrás
siempre vacaciones más de un mes y es poco probable que otros compañeros, de trabajo, te ayuden a hacer tu trabajo.
10. La televisión no es la vida real. En la vida real, las personas tienen que dejar la comodidad e ir a trabajar.
11. Sé legal, no copies ni critiques a tus compañeros que se esfuerzan. Existe una gran probabilidad que tú estés trabajando para uno de
ellos, en el futuro.
Te guste o no te guste
- Parábola dos lobos -
El jefe de una tribu Cheerokee le habla a su nieto acerca de la vida. Le dice: – Una gran batalla está ocurriendo dentro de mí. – Es una lucha terrible. – Es una lucha entre dos lobos.
– Uno de los lobos es el mal: él es el temor, la ira, el envidia, la
codicia, la arrogancia, el resentimiento, la mentira, la soberbia, la
culpa. – El otro es el bien: él es la alegría, la paz, el amor, la
esperanza, la humildad, la generosidad, la verdad, la compasión, la
dulzura y la fé.
– Esta misma pelea ocurre dentro tuyo y dentro de cada uno de nosotros.
El niño se queda pensando en lo que le había dicho su abuelo.
Pasado un tiempo le pregunta: – ¿Qué lobo ganará? El anciano mira a su nieto fijamente y contesta: – El que alimentas.
20200224
- ACTITUD -
La pequeña y bien perfumada anciana de 83 años, completamente vestida
cada mañana a las 8 en punto, con su cabello arreglado a moda y el
maquillaje perfectamente aplicado, se muda hoy a un asilo. Su esposo
murió recientemente, lo que motivó la mudanza. Después de muchas
horas de esperar pacientemente en el recibidor del asilo, sonrió
dulcemente, cuando se le dijo que su cuarto estaba listo.
Mientras se desplazaba con su andador hacia el ascensor, le di una
descripción detallada de su pequeño cuarto, incluyendo las cortinas que
colgaban de su ventana. “Me encanta”, afirmó, con el entusiasmo de un niño de 8 años al que le acaban de entregar una nueva mascota. - Señora; no ha visto el cuarto, espere. - Eso no importa, respondió.
La felicidad es algo que decides con el tiempo. Si me gusta o no mi
cuarto, no depende de cómo estén arreglados los muebles, depende de cómo
arregle mi mente. Ya decidí que me gusta.
Es una decisión que hago
cada mañana, cuando me levanto. Tengo la elección; puedo pasar el día en
la cama, repasando la dificultad que tengo con las partes de mi cuerpo
que no funcionan, o salir de la cama y estar agradecida por las partes
que sí funcionan. Cada día es un regalo, y mientras se abran mis
ojos, me enfocaré en el nuevo día y los recuerdos felices que he
almacenado solo por esta vez en mi vida.
La FELICIDAD es como una cuenta
de banco: tú retiras de ella, lo que has depositado. Así que mi consejo sería que deposites una gran cantidad de felicidad, en la cuenta de tu memoria. Recuerda estas cinco simples reglas para ser feliz: 1.- Libera tu corazón del odio. 2.- Libera tu mente de preocupaciones. 3.- Vive sencillamente. 4.- Da más. 5.- Espera menos. _Autor desconocido_
